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10년
최장 숙성 기간
Maximum Aging
9m
토굴 최심부 깊이
Cellar Depth
12°C
연중 유지 온도
Constant Temperature
20항아리
연간 한정 수량
Annual Batch
철학 / Philosophy
침묵 속의 변환
자연이 허락한 가장 완벽한 변화. 어둠 속에서 숨 쉬는 항아리 안에서, 시간과 미생물이 빚어내는 침묵의 예술입니다. 한식(HANSIIK)은 타협하지 않는 기다림으로 가장 깊고 투명한 맛을 끌어냅니다.
브랜드 스토리
제철 명작
Seasonal Specialties
”맛은 인간이 만드는 것이 아니라,
시간이 빚어내는 것이다.
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37,800원42,000원신선 파김치 1kg 기준
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