1년 숙성포기김치BATCH No.01-B
옹기 백김치
Onggi Baek
붉은빛을 덜어내고 남은 배추 본래의 단맛.
4.8후기 142건· 남은 수량 33
46,000원1kg · 부가세 포함
1
5만원 이상 무료배송 · 월·수·금 출고
테이스팅 노트
맑고 담백합니다. 매운맛이 없어 아이와 어르신께도 무리가 없습니다.
보쌈전죽
배추 · 전남 해남 | 밤 · 충남 공주 | 잣 · 경기 가평 배추, 천일염, 무, 배, 밤, 대추, 잣, 미나리, 마늘, 생강
The Record
숙성 기록
고춧가루를 한 톨도 쓰지 않습니다. 배와 밤, 대추와 잣으로만 소를 채우고 맑은 소금물을 부어 한 해를 재웁니다. 색이 없으니 숨길 것도 없어, 배추의 질과 절임의 정확도가 그대로 드러납니다.
- 저장고
- 제1 토굴 · 지하 7m
- 숙성 기간
- 1년 숙성
- 배치
- BATCH No.01-B
- 기준 중량
- 1kg · 3kg · 5kg
